Coach nutricional con IA: lo que hace y lo que no
Buscar un nutricionista online suele acabar en una consulta de pago cada semana o en una app que responde lo mismo a todo el mundo. El coach de Fotorie está en medio: una IA que conoce tu día, apunta por ti y te contesta con el criterio de un centro de nutrición. Y que sabe dónde termina su trabajo.
Qué hace el coach
La diferencia con un chat de nutrición genérico es una sola: el coach de Fotorie conoce tu día. Antes de contestar sabe lo que has comido (lo que has registrado con fotos, por texto o desde el menú), lo que te queda del plan, tu peso y su tendencia, el entreno que has hecho o tienes previsto, tu medicación, tu tensión y tu tipo de dieta. Con eso hace cosas concretas:
- Apunta lo que le cuentas. "He cenado ensalada césar y un vaso de vino" y lo registra en la cena con sus calorías y macros. Sin buscar nada.
- Corrige. "Lo de ayer al mediodía no era arroz, era quinoa, y la mitad" y cambia el registro de ayer, no el de hoy.
- Propone con lo que te queda. "¿Qué ceno?" y te da opciones que encajan en las calorías y la proteína que faltan, con lo que hay en tu menú o en tu nevera si se lo dices.
- Rehace el menú. "No me gusta el hummus" y lo apunta en tus gustos y cambia las comidas futuras del menú donde salía. Igual con alergias.
- Estima tus entrenamientos. "He corrido 40 minutos" y calcula lo gastado y lo suma al día.
- Tiene en cuenta tu salud. Si tomas alopurinol no te va a proponer marisco con cerveza; si tienes la tensión alta, evita embutidos salados. Mira lo que has apuntado en Salud antes de recomendar.
- Te habla cada día. Un mensaje del día con lo que ha visto: lo que has hecho bien, lo que falta, algo que probar. Sin regañar por un día en blanco.
Cómo se habla con él
Como con una persona, por el canal que te venga bien en cada momento:
| Canal | Cuándo va bien |
|---|---|
| Por escrito | Preguntas rápidas, correcciones, "apunta esto". |
| Nota de voz | Cuando vas andando o tienes las manos ocupadas: la transcribe y hace lo mismo que con el texto. |
| Llamada de voz | Una conversación de verdad, en tiempo real, para planificar la semana o repasar cómo va. En los planes Plus y Familia. |
| Foto del plato | No es un mensaje, pero es la vía más rápida de registrar: calorías por foto. |
Todo lo que el coach apunta se puede ver y corregir en tu día con un toque. No hace nada a escondidas.
Qué no hace
Un coach de nutrición con IA es útil justo hasta donde deja de serlo, y ese límite está escrito en sus reglas:
- No diagnostica. Si le describes síntomas, te manda a tu médico. No interpreta analíticas ni te dice qué tienes.
- No toca tu medicación. La tiene en cuenta para recomendarte comida, pero nunca sugiere cambiar dosis, dejar una pauta ni sustituirla por nada.
- No sale de los límites sanos. Si le pides bajar de 1.200 kcal (1.500 en hombres) o perder peso más deprisa de lo razonable, no lo hace: ajusta a lo sano y te explica por qué. En embarazo y lactancia no hay objetivo de peso.
- No vende dietas milagro. Detox, ayunos extremos, "quema grasa": no van a salir de él.
- Se equivoca a veces. Es una IA. Puede estimar mal una ración o entender otra cosa. Por eso cada estimación lleva su confianza, todo se corrige con un toque y la app avisa de que sus consejos son orientativos y no sustituyen a un profesional.
Coach con IA o nutricionista online
No son lo mismo y no compiten. Un nutricionista online (o presencial) te explora, interpreta tu historia clínica y tus analíticas, adapta el plan a una patología, te acompaña en una consulta cada una o dos semanas. Eso vale lo que vale, y hay situaciones en las que es lo que hace falta.
El coach de Fotorie hace lo de todos los días: lo que pasa entre consulta y consulta, o lo que nunca llega a consulta porque nadie va al nutricionista para preguntar qué cenar un martes. Apunta, ajusta, propone, recuerda la proteína, mira la semana. Y lo hace con el criterio de Vitasane, centros de nutrición en Sevilla desde 2012 dirigidos por Carlos Palomo, nutricionista: los suelos de calorías, el reparto de macros y los cuidados con la medicación salen de esa consulta, no de una tabla de internet.
| Coach de Fotorie | Nutricionista online | |
|---|---|---|
| Disponible | Cuando quieras, en segundos | En cita |
| Conoce tu día | Sí: comidas, peso, entreno, medicación, tensión | Lo que le cuentes en consulta |
| Apunta por ti | Sí | No |
| Diagnostica y adapta a patologías | No | Sí |
| Interpreta analíticas | No (las guarda para que las vea tu profesional) | Sí |
| Precio | Gratis para empezar; planes desde 3,99 €/mes | Según profesional, normalmente por consulta o mes |
Cuándo ir a consulta: si tienes una enfermedad diagnosticada o sospechas de una, si tomas medicación que afecta al peso o al apetito, si estás embarazada o en lactancia y quieres un seguimiento, si has tenido problemas con la comida, o si el peso no se mueve en dos meses haciendo las cosas bien. Si quieres un plan con seguimiento presencial, los centros de Vitasane te atienden en Sevilla, y Fotorie puede acompañar ese seguimiento entre citas.
Cuánto se puede usar
Cada mensaje al coach pasa por un modelo de inteligencia artificial que se paga por uso, así que los planes limitan los mensajes diarios, no las funciones. Con el plan gratuito tienes 3 mensajes al día (texto o nota de voz) más tu mensaje del día; Esencial (3,99 €/mes) sube a 15 y tiene en cuenta medicación y tensión; Plus (4,99 €/mes o 39,99 €/año, 29,99 € el primer año) da 40 y 30 minutos al mes de llamada de voz; Familia (9,99 €/mes o 89,99 €/año) es Plus con 120 minutos de llamada al mes. El registro por texto, código de barras y desde el menú no cuenta como mensaje. Detalles en planes.
Antes de hablar con el coach conviene saber de qué cifras parte tu plan: la calculadora de calorías diarias, la de déficit calórico y la de macros hacen el mismo cálculo que la app, gratis y sin instalar nada. Cuando quieras que lo lleve él, descarga Fotorie para Android o iPhone.
Preguntas frecuentes
¿El coach de Fotorie es un nutricionista?
No. Es una inteligencia artificial que trabaja con el criterio de los nutricionistas de Vitasane: los suelos de calorías, el reparto de macros y la prudencia con la medicación salen de su consulta. Te acompaña cada día, pero no sustituye a un nutricionista ni a tu médico.
¿Cuántos mensajes puedo mandarle?
Tres al día en el plan gratuito, más tu mensaje del día. Esencial sube a 15, Plus y Familia a 40. Plus incluye además 30 minutos al mes de llamada de voz con el coach, y Familia 120 minutos.
¿Qué hace con mi medicación y mi tensión?
Las tiene en cuenta al recomendar comida y bebida: evita marisco y cerveza si tomas alopurinol, embutidos salados si tienes la tensión alta, y así con lo que apuntes en Salud. Nunca diagnostica ni cambia pautas; eso es de tu médico.
¿Puede equivocarse?
Sí. Es una IA y a veces estima mal una ración o entiende otra cosa. Por eso todo lo que apunta se puede corregir con un toque, cada estimación lleva su confianza y la app te avisa de que los consejos son orientativos.
¿En qué se diferencia de un nutricionista online?
Un nutricionista online te ve, te explora, interpreta tus analíticas y adapta el plan a tu historia clínica. El coach de Fotorie no hace eso: hace lo de todos los días (apuntar, ajustar, proponer una cena, recordarte la proteína) por una fracción del precio. Si necesitas lo primero, en Vitasane te atienden en Sevilla.
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